“Pengaruh Berbagai Faktor Eksternal Terhadap Stabilitas Pigmen Bixin Dari Selaput Biji Kesumba (Bixa Orellana L.) Potensi Sebagai Pewarna Alami Makanan”. Sains Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan 1, no. 1 (March 17, 2012). Accessed October 25, 2026. https://jurnal.unissula.ac.id/index.php/sainsmedika/article/view/1683.