Pengaruh Berbagai Faktor Eksternal terhadap Stabilitas Pigmen Bixin dari Selaput Biji Kesumba (Bixa orellana L.) Potensi sebagai Pewarna Alami Makanan

Authors

Issue Vol. 1 No. 1 (2009)
Section Original Research Articles
DOI: https://doi.org/10.30659/sainsmed.v1i1.1683

Downloads

Download data is not yet available.

License

Creative Commons License

© 1970 Author(s). Published by Sains Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

How to Cite

Pengaruh Berbagai Faktor Eksternal terhadap Stabilitas Pigmen Bixin dari Selaput Biji Kesumba (Bixa orellana L.) Potensi sebagai Pewarna Alami Makanan. (2012). Sains Medika: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan, 1(1). https://doi.org/10.30659/sainsmed.v1i1.1683