Analisis Lean Manufacturing Menggunakan Waste Assessment Model (WARM) Dan Value Stream Analysis Tools (VALSAT) untuk Meminimalisasi Waste Pada Proses Produksi

Um Fitrotil Untsa, Brav Deva Bernadhi

Abstract


Perkembangan industri dan teknologi yang semakin maju menyebabkan persaingan yang sangat ketat dalam dunia industri, baik manufaktur maupun jasa. Oleh karena itu, setiap perusahaan harus melakukan perbaikan secara terus menerus dan menerapkan strategi yang tepat untuk menghindari pemborosan dalam proses produksi. Penelitian ini berfokus pada penerapan Waste Assessment Model (WAM) dan Value Stream Analysis Tools (VALSAT) untuk meminimalisasi waste dalam proses produksi di Printex Semarang. Hasil penelitian menunjukkan adanya tiga jenis waste kritis, yaitu defect sebesar 30,34%, waiting sebesar 17,16%, dan Inventory sebesar 14,66%. Akar permasalahan diidentifikasi menggunakan fishbone diagram dan rekomendasi perbaikan dengan 5W+1H, setelah adanya rekomendasi perbaikan terjadi pengurangan lead time dari 17428,56 detik menjadi 11.215,6 detik.


Full Text:

PDF

References


T. Ohno, Toyota production system: beyond large-scale production. Productivity press, 2019.

M. A. Mu’min and S. N. Nurbani, “Analisis Lean Manufacturing menggunakan Wam dan Valsat untuk Mengurangi Waste Proses Produksi Teh dalam Kemasan 300 Ml di PT. XYZ,” Rekayasa Ind. dan Mesin, vol. 4, no. 1, pp. 24–35, 2022.

G. Restuningtias, N. M. Sudri, and Y. Widianty, “Peningkatan Efisiensi Proses Produksi Benang dengan Pendekatan Lean Manufacturing Menggunakan Metode WAM dan VALSAT di PT. XYZ,” J. ilmu Pengetah. dan Teknol., vol. 4, no. 1, pp. 27–32, 2020.

I. A. Rawabdeh, “A model for the assessment of waste in job shop environments,” Int. J. Oper. Prod. Manag., vol. 25, no. 8, pp. 800–822, 2005.

D. L. McWilliams and E. G. Tetteh, “Managing lean DRC systems with demand uncertainty: an analytical approach,” Int. J. Adv. Manuf. Technol., vol. 45, pp. 1017–1032, 2009.

M. Tilak, E. Van Aken, T. McDonald, and K. Ravi, “Value stream mapping: A review and comparative analysis of recent applications,” in IISE Annual Conference. Proceedings, Institute of Industrial and Systems Engineers (IISE), 2002, p. 1.

P. Hines and N. Rich, “Mapping Tools,” Int. J. Oper. Prod. Manag., vol. 17, no. 1, pp. 46–64, 1997.

A. Fole and J. Kulsaputro, “Implementasi Lean Manufacturing Untuk Mengurangi Waste Pada Proses Produksi Sirup Markisa,” J. Ind. Eng. Innov., vol. 1, no. 1, pp. 23–29, 2023.




DOI: http://dx.doi.org/10.30659/jurti.4.1.41-50

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Teknik Industri diterbitkan oleh Fakultas Teknologi Industri, Universitas Islam Sultan Agung, Semarang, Indonesia