“Pengaruh Berbagai Faktor Eksternal terhadap Stabilitas Pigmen Bixin dari Selaput Biji Kesumba (Bixa orellana L.) Potensi sebagai Pewarna Alami Makanan” (2012) Sains Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 1(1). doi:10.30659/sainsmed.v1i1.1683.